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International
M's Dining room
Saalburgstr. 61, Frankfurt
Tel. 069/94 59 94 15
Der Koch steckt den Kopf durch die Luke zum schlicht eingerichteten Gastraum: "Schmeckt's?" Wir nicken begeistert. Der Mann stellt sich als Marino Matas vor, Inhaber des "M's Dining Room" und Ex-Teilhaber des "Chairs". Er erklärt uns, dass er das Wintergemüse - Sellerie, Kürbis, Rosenkohl mit einem Hauch Roquefort und Maronen - extra bissfest lässt, dazu serviert er zarte Hirschfiletspitzen und Fettuccine (11,90 Euro). Überrascht sind wir auch von der würzig schmeckenden Aubergine in schön knuspriger Sesam panade mit fluffigem Rosenkohl-Kartoffelstampf (12,50 Euro) - Matas versteht es, kreativ und saisonal (auf Wunsch auch laktosefrei) zu kochen. Die charmante Bedienung, Matas Schwägerin, wirbelt im Lokal herum, das vorher "Bellas Artes" und "Café Vorspiel" beheimatet hat, und behält trotz Andrang den Überblick. Perfekter Abschluss: ein gratinierter Palat schinken (5,50 Euro), dessen dezentsüße Ricotta-Schoko-Füllung auf der Zunge schmilzt.
| Hauptgericht | 9 - 15 € |
| Öffnungszeiten | Mo-Fr 12-14 u. 18-23, Sa 18-23 Uhr |
| E-Mail-Adresse | info@msdiningroom.de |
| Web-Adresse | http://www.msdiningroom.de/ |
| Haltestelle | U Bornheim Mitte |





