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Japanisch
Iwase
Vilbeler Str. 31, Frankfurt
Tel. 069/28 39 92
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Ein Japaner, offenbar Tourist, lässt sich vor einer weißen Flagge mit rotem Punkt fotografieren. Zu Hause wird er mit den Fotos aus dem Iwase kaum Eindruck schinden. Denn das Lokal mit seinen vielen asiatischen Gästen unterscheidet sich kaum kaum von einer leicht abgewetzten Sushi-Kneipe in Tokio. Aber vom Essen kann er seiner Verwandtschaft was erzählen: Mit dem vorzüglichen Chirashi- Sushi (25 Euro) bekommen wir einen großen Topf Reis, der mit eingelegtem Rettich und Sesamkörnern gespickt ist. Über dem Reis sind jede Menge delikater Sashimi- Häppchen (roher Fisch) verteilt - Lachs, Aal, Oktopus, aber auch Garnelen und ein kleines Omelett (Tamago). Keinesfalls als Dekoration links liegen lassen sollte man die Blätter japanischer Petersilie. Sie schmecken wunderbar aromatisch.
Das Sushi-Menü (33 Euro), unser zweites Hauptgericht, macht ebenfalls Freude. Misosuppe und ein Seetangsalat mit Gurke und Essig bilden den Auftakt. Es folgen ein Hühner- und ein Entenspieß, beide mit leckerer Teriyaki- Soße bestrichen. Hingucker auf der opulenten Sushi-Platte ist eine Seetangtüte, gefüllt mit Fisch, Reis, zarter Avocado.
| Anzahl Sitzplätze | 28 |
| Hauptgericht | 9 - 37 € |
| Karten | American Express, Mastercard, Diners Club, Visa |
| Öffnungszeiten | Di-Sa 12-14 u. 18.30-22 Uhr |
| Haltestelle | U4-7 Konstablerwache |
